게맛살 튀김
빠삭하게 만드는 손쉬운 홈 튀김요리!
#튀김요리 #라이스페이퍼 #초간단
재료
- 달걀 (3개)
- 게맛살
- 실파
- 라이스페이퍼
- 우유 (100ml)
- 설탕 (1t)
- 소금, 후추, 설탕
게맛살 튀김 레시피
- 게맛살은 절반을 잘라 그릇이나 숟가락을 이용해 얇게 눌러준 뒤 소금과 후추로 간을 해주세요
- 실파는 잘게 썰어서 준비해주세요
- 우유에 계란 3개를 넣고 소금, 설탕을 넣은 뒤 잘 풀어주세요
- 라이스페이퍼에 계란물을 부어 적셔주세요
- 라이스페이퍼에 실파를 올리고, 게맛살을 올린 뒤 계란물을 적신 라이스페이퍼로 덮어서 붙여주세요
- 프라이팬에 기름을 두른 뒤 라이스페이퍼를 넣고 튀겨주세요
- 노릇노릇한 색깔이 나도록 바삭하게 튀겨주면 간식으로 맛있고, 맥주안주로도 좋은 고소한 게맛살 튀김 완성!