계란 쌈장

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재료

• 달걀 (2개)
• 된장 (2T)
• 마늘 (3톨)
• 대파 (1줄)
• 청양고추 (2개)
• 물 (60ml / 반컵)
• 설탕 (1T)
• 참기름 (1T)
• 깨

계란쌈장 레시피

1. 계란은 깨서 대충 풀어주세요
2. 마늘, 대파, 청양고추는 잘게 다져주세요
3. 냄비에 식용유를 붓고 마늘과 대파를 먼저 볶아주세요
4. 파 향이 올라오면 된장을 넣고 살짝 볶아주고 물을 부어주세요
5. 된장이 보글보글 끓으면 설탕을 넣고 계란물을 부어준 뒤 저어주세요
6. 국물이 졸아들면 불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 마무리하면
7. 담백하고 고소해서 아이들도 먹기 좋은 계란 쌈장 완성!