계란 만두국

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재료
- 달걀 (1개) - 만두 - 마늘 (3톨) - 대파 (1/3) - 양파 (1/2) - 청경채 - 소금, 후추

양념하기
- 물 (500ml) - 고춧가루 (2T) - 치킨스톡 (1t) - 참치액 (1T)

계란 만두국 레시피
- 마늘은 다져서 준비하고, 대파는 3등분으로 썰어주세요
- 양파는 채 썰어주신 뒤 달걀은 하나만 깨서 준비해주세요
- 냄비에 식용유를 한 큰술 정도 부은 뒤 마늘과 양파를 먼저 넣고 볶아주세요
- 그다음 대파도 함께 볶아주다가 양파가 반투명해지면 물을 넣어주세요
- 얼큰한 맛을 내줄 고춧가루와 육수 맛을 더해줄 치킨스톡 마지막으로 참치액을 넣어 양념해주세요 (기호에 맞게 소금간을 해주세요)
- 그리고 만두를 넣어 2분간 센불에 바글바글 끓여준 뒤 청경채를 넣어주세요
- 청경채 숨이 살짝 죽으면 약불로 바꾼 뒤 풀어놓은 달걀을 부어주세요 (달걀은 넣은 뒤에는 젓지 말아주세요)
- 달걀이 몽글몽글 구름처럼 익으면 간편하고 속이 얼큰해지는 초간단 만둣국 완성!