댕댕이 치킨

#반려견간식 #강아지간식 #수제간식

재료
- 달걀 (1개) - 두부 (1모) - 닭가슴살 (400g) - 브로콜리 - 당근 (1/3) - 쌀가루 (250g) - 단호박 가루

댕댕이 치킨 레시피
- 두부는 먼저 찬물에 넣어 3시간 이상 간수를 빼주세요
- 브로콜리와 당근은 깍둑 썰기 해주시고, 닭가슴살도 찬물에 잠시 담근 뒤 깍둑 썰기 해주세요
- 쌀가루(200g)와 단호박 가루를 섞어 튀김옷을 만들어주세요 (찐 단호박을 넣으면 색을 더 진하게 낼 수 있어요)
- 썰어놓은 브로콜리는 1분 정도 데쳐주시고, 당근은 끓는 물에 충분히 익혀줍니다
- 두부도 깍둑 썰어 30초만 데쳐주시고, 닭가슴살은 10분 이상 충분히 삶아주세요
- 삶아진 채소와 두부, 닭가슴살은 물기를 제거 후 믹서기로 잘 갈아주세요
- 믹서기로 간 재료를 잘 뭉치기 위해 계란과 쌀가루(50g)를 넣고 잘 섞어줍니다
- 비슷한 크기로 동그랗게 분할을 해주시고, 끝부분을 살짝 오므려 닭봉 모양을 내주세요
- 마지막으로 쌀가루로 만든 튀김옷을 입힌 뒤 에어프라이어 160도에 20분간 잘 구워주면 촉촉하고 부드러워 강아지들이 너무 좋아하는 수제간식 댕댕이 치킨 완성!