계란양파볶음

#간편요리 #계란볶음 #양파계란

재료
- 계란 (3개) - 양파 (1/2) - 실파 (2줄) - 간장 (1t) - 참기름 (1t) - 소금 - 후추

계란 양파볶음 레시피
- 양파는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주고, 실파는 송송 썰어 준비해주세요
- 계란을 깨서 소금과 후추로 간을 한 뒤 잘 섞어주세요
- 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 계란을 스크램블 해주세요
- 몽글몽글 스크램블이 잘 되면 그릇에 잠시 빼주세요
- 다시 프라이팬에 양파를 먼저 볶아주세요
- 양파가 투명해지면 약불로 줄인 뒤 간장과 참기름으로 간을 해주세요
- 마지막으로 스크램블과 실파를 넣고 한번 더 잘 볶아주면 달달 고소 가볍고 든든한 계란 양파볶음 완성!
- 청양고추 1개를 어슷썰어 같이 볶아주면 매콤하고 더 맛있어요