양파 계란 덮밥

#계란덮밥 #남편도시락 #식비절약

재료
- 계란 (2개) - 양파 (1개) - 꼬꼬장 (2T) - 참치액 (1T) - 햇반 - 설탕 (1T) - 소금

양파 계란덮밥 레시피
- 양파는 깨끗이 씻어서 슬라이스로 잘 썰어줍니다.
- 계란은 깨서 약간의 소금간과 함께 잘 저어주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶아줍니다. (양파가 투명해질 때까지만 살짝 볶아주세요)
- 물(200ml)을 넣고, 꼬꼬장과 참치액, 설탕, 소금으로 양념을 해주세요.
- 양파가 바글바글 끓으면 불을 줄이고, 계란물을 서서히 돌려가며 넣어주세요.
- 30초 더 끓여 계란이 몽글몽글 해지면 따뜻한 밥 위에 사르르 올려줍니다.
- 밥 위에 쪽파, 김자반 등으로 살짝 마무리하면 반찬 없이도 후루룩 맛깔나는 계란덮밥 완성!